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やっと

久しぶりのブログ更新です。

アレコレと出費が重なり




もうやだー!!!


と、思い始めてる頃に体調を崩して更に出費が重なりました。

すぐに治そうと思ってもなかなか良くならず最低限の家事とパートで精一杯。

少し回復してきてもいろんな方の記事読んではダラダラして寝るの繰り返し。




ようやく元気になってきました。



健康第一ですね。
しんどいとなーんもやる気になんない。



またボチボチ更新します♪
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残り物でサンドイッチというより

晩御飯に照り焼きチキンを作るときにサンドイッチ用のも焼いておきました。
サンドイッチを家族4人分作っても余ったので昼食に照り焼きチキン丼や晩御飯に照り焼きチキンサラダなどが簡単に作れて便利良かったです。

残り物でというより作り置きとなりました。
便利がいいので時々やろうと思います。


照り焼きチキンサンドイッチ
2015040723560536a.jpg

キャロットラペというか人参を細く切って市販のフレンチドレッシングで漬けたのが甘辛い照り焼きチキンと合ってとっても美味しかったです。

作り方

*照り焼きチキンを作る*
鶏モモを均一な厚さに開き筋を切り余分な脂肪を取り除き縦半分に切って両面にホークで軽く穴を開けて水洗いしてキッチンペーパーで水分を取る。
ビニールに鶏モモ1枚につき砂糖大さじ1醤油大さじ1酒大さじ1と生姜のすりおろしを1かけ分入れて鶏モモも入れて30分から1日置く。
オーブンやグリルで焼いて照り焼きチキンの出来上がり。

*簡単キャロットラペを作る*
人参の皮をむき細く切る。
市販のフレンチドレッシングに漬けて1晩以上置く。


サンドイッチを作る
トーストした2枚の食パンそれぞれにマヨネーズを塗る。
レタス1枚を4方向から食パンに収まるくらいの四角になるように折る。
レタス➕キャロットラペ➕照り焼きチキン➕マヨネーズを挟んで出来上がり。


ラップやクッキングシートに包んでから切るとハンバーガーの袋みたいになって食べやすいです。
クッキングシートの場合は包むときに数カ所テープでとめてね。

4月第1週目(1〜5日)

4月のやりくり費は66,653円としました。



4月第1週目(1〜5日)
食費 19,741円
生活用品 3,537円
美容・被服 2,116円

計25,394円

66,653円ー25,394円=残41,259円


3月末に切れた調味料など買い漁り1週目の食費がえらいことに。

娘達の服や靴などの買い替えに4月のその他の予算から3万円使いました。
進研ゼミ代と教科書代は特別予算から出しました。
また、今までのDVDデッキが使えなくなったので特別予算から52,624円出してブルーレイ買いました。


まだ特別予算のおかげで残していきたい貯金の通帳からは引き出さずに済んでいるのでそこには今月の先取り貯金で8万円入れておきました。


コツコツ貯めてもがさーっと出て行く現実。

くそー。



明日からは新学期。

気を引き締めて頑張らなくては。。。

3月まとめ

3月まとめ

食費 38,338円
生活用品 9,385円
美容・被服 4,276円
主人 1,976円
コンタクト用品 257円
医療費 1,622円
健康 1,316円

計57,170円

予算67,077円ー57,170円=残9,907円




3月はやりくり費から9,907円とその他の予算から10,000円残りました。

4月のその他の予算にまわします。

3月 第5週目(30〜31日)

3月第5週目(30〜31日)

食費 615円
食費(外食) 1,610円

計2,225円

残12,132円ー2,225円=残9,907円

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